Download da Calculadora de Precificação Lucrativa por cmv indexado.

Se você é um empreendedor ou administrador no ramo da alimentação, sabe que atingir resultados lucrativos nem sempre é fácil, especialmente quando o faturamento é expressivo, mas os ganhos não acompanham. Neste post, vamos explorar a importância da precificação lucrativa na gestão do seu negócio.

Por que a Precificação Lucrativa é Crucial: Muitos negócios de alimentação enfrentam o desafio de manter margens de lucro saudáveis, mesmo com um faturamento mensal considerável. A falta de uma estratégia de precificação adequada pode comprometer a saúde financeira do seu estabelecimento. Quando os custos de produção, despesas operacionais e outros elementos são negligenciados na hora de definir os preços, é difícil atingir metas financeiras satisfatórias.

Como Definir uma Precificação Lucrativa? Existem diversas metodologias que ensinam a precificar de forma correta, porém, nesse post vou falar sobre uma metodologia que proporciona uma precificação lucrativa, pois ela utiliza o CMV como indexador, ou seja, ela calcula um preço parcial de venda através do custo de mercadoria vendida. Caso você ainda não tenha claro o que é CMV leia o post CMV - Um dos índices mais importantes para analisar.

Como precificar através do CMV indexado utilizando a planilha exclusiva?

A precificação lucrativa é composta por duas etapas e precisamos passar por elas para garantir que nossos produtos tragam uma margem saudável para nosso negócio. A primeira é a mais simples e consiste em estipular o preço parcial de vendas, pois não contempla impostos e contextos externos. A fórmula é: Ppv = preço de custo dos insumos beneficiados / cmv teórico.

Já a segunda etapa é calcular o preço teórico de vendas utilizando a fórmula Ptv = Ppv / (1 - impostos). É um cálculo mais complexo, pois exige um conhecimento tributário sobre seu produto.

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✅ Deixe os achismos de lado: Utilize uma metodologia científica para precificar e obter lucro nas suas vendas. ✅ Guia de conceito: Veja em qual conceito o seu negócio se encaixa e precifique a partir dessa classificação.

✅ Modelo pronto de exemplo: Caso tenha alguma dúvida, siga o modelo pronto que anexamos junto.

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